A Dukan dieta: alimentos permitidos

Antes de começar a comer Ducana, você deve consultar um médico sobre a compatibilidade, a dieta e características do organismo e estado de saúde.

Primeira fase — "Ataque"

As mais rígidas restrições período. Você deseja eliminar completamente os hidratos de carbono e alimentos gordurosos, a construção de uma dieta em proteínas.

A finalidade da partida é a fase de reconstrução dos hábitos alimentares e a aceleração do metabolismo. Possível perda de 1 a 6 libras.

Para suportar o ataque período maior do que 10 dias é proibida. O abuso de alimentos ricos em proteína capaz de provocar complicações nos rins, causar osteoporose.

Bolo de carne com ovo na dieta Dukan

As regras básicas de "fase de Ataque"

A ausência de carboidratos da alimentação faz com que o corpo para repor suas reservas de energia a partir de depósitos de gordura.

Para obter o máximo efeito do criado artificialmente escassez, é necessário aderir a determinados princípios:

  • para uso estritamente especificado lista de produtos permitidos para a primeira fase;
  • para comer com uma refeição de 1,5 colher de sopa de farelo de todos os;
  • para observar o modo de beber;
  • uso para a preparação de métodos aceitáveis de tratamento térmico;
  • a prática diária de exercício (caminhada, corrida, ginástica).

Permitidos alimentos na dieta Dukan "Ataque":

CategoriaListagem
CarneA turquia, frango, carne de vaca, coelho, miudezas
PeixeFresco e defumado
Frutos do marTodos
Leite, ovosBaixo teor de gordura opção

No início não será usado para outros produtos, mesmo os verdes adicionou-se um pouco. Permitido o azeite (1 colher de chá) ou um punhado de nozes.

Menu para a fase de "Ataque"

Meia hora antes das refeições, beba 1 copo de ordinário não-carbonatadas líquido. Com alimentos 1 colher de chá de farelo (aveia, centeio, trigo). Substituição da em-loja de fermento de pão-de Dukano.

Aproximado dieta por semana:

Dia1ª refeiçãoLanche2ª refeiçãoLancheJantar
Segunda-feiraOvo, 100 g de queijo, compota de frutasIogurte com meia colher de sopa. farelo deSopa com carne, branny brindeCopo de iogurte 0%Cozido para um casal ou de qualquer peixe
Terça-feiraOmelete com fatias de filé de carne, chá pretoQueijo CottageFrango à milanesa – 2 peças, uma fatia de pão pretoIogurte – 200 gA Turquia está no forno
Meio ambienteDukhnovskyi cheesecakes, o chá verdeQueijo Cottage – 120 gOuvido, 2 pequenas trubnye pelotaCaranguejo varasO coelho com alho
Quinta-feiraCaféMacio queijo cottage – 110 gCozido o peito de frango, torradas secasHortelã bebidaPresunto e ovos
Sexta-feira2 ovos cozidos, chá de ervasIogurte, 0,5 colher de sopa de farelo deCozido de camarão – 300 gQueijoSopa com almôndegas
SábadoCookies de aveia, frutasA coalhadaCozido fígado, ovoFermentada, assada de leite – 250 gCosteletas de polpa de peixe
DomingoBolo de queijo, compota de frutasQueijo de coalhoCaldo de lúcioLeiteA carne com alho

Menu para a semana para o Ataque

Pequeno-almoço

segundo Café da manhã

almoço

chá da tarde

jantar

Segunda-feira

omelete de 2 ovos com leite e ervas, um sanduíche de presunto, café

baixo teor de gordura iogurte – 150 g

frango assado com limão e alho – 300 g

cozido de camarão

qualquer peixe – 300 g de iogurte – 200 g

Terça-feira

cheesecakes, chá

mingau de farelo de aveia com leite

costeletas de picada

muffins de farelo de aveia

cozido Turquia almôndegas

meio ambiente

ovos cozidos, café

a torta de limão, iogurte

a cavala, cozido em vinho branco

uma sobremesa de claras de ovos batidas, chá de hortelã

rolo de ovos mexidos com peixe vermelho

Quinta-feira

sanduíche com presunto, ovo cozido, chá

vapor costeletas de vitela

sopa de salmão

iogurte

salada de peixe

Sexta-feira

omelete com queijo

cozido peito de frango

sopa com carne moída

sobremesa com queijo cottage

filé de salmão para um casal

Sábado

presunto e ovos

empada de peixe, chá

bifes

panquecas de farelo de

almôndegas com farelo de aveia

Domingo

salada de caranguejo varas

café cupcake

salmão sopa, e ovos cozidos

milkshake de baunilha

almôndegas da Turquia

Segunda-feira:

  • Café da manhã – panquecas de frango, iogurte.
  • Almoço – sopa de tomate com frutos do mar, o chá verde.
  • Lanche – queijo cottage pudim de iogurte.
  • Tom sopa de Inhame com camarão
  • Jantar – caçarola com frango e brócolis.

Terça-feira:

  • Café da manhã – panquecas, café.
  • Almoço – almôndega de sopa, do chá.
  • Chá da tarde – queijo, iogurte.
  • Jantar – ovo rola com patê de peixe.

Ambiente:

  • Café da manhã – ovos mexidos com legumes, café.
  • Jantar – robalo assado com legumes grelhados
  • Lanche da tarde iogurte com farelo.
  • Jantar – espinafres e ovo quiche.

Quinta-feira:

  • Pequeno-almoço rola com atum.
  • Almoço – sopa de peixe, chá.
  • Lanche panquecas com queijo cottage.
  • Jantar – cozido mexilhões.

Sexta-feira:

  • Café da manhã – caçarola de legumes com ovo
  • Jantar – cozido de carne, chá.
  • Lanche – iogurte e pão de farelo.
  • Jantar – suflê de queijo com abobrinha.

Sábado:

  • Café da manhã – ovos mexidos com salmão defumado, diluído suco.
  • Almoço – sopa de galinha, o chá.
  • Lanche da tarde iogurte com farelo.
  • Jantar – Turquia almôndegas.

Domingo:

  • Café da manhã – tarte de queijo, café.
  • Almoço – sopa de couve-flor e o chá verde.
  • Lanche da tarde – caranguejo rola.
  • Jantar – abobrinha fritos com frango.

Segunda-feira

  1. Café da manhã – ovos mexidos, fiambre magro, chá verde.
  2. Almoço – sopa de peixe com peixe vermelho.
  3. Chá da tarde – leite, queijo.
  4. Jantar – lean bife Turquia, iogurte.

Terça-feira

  1. Café da manhã – 2 fatias de pescada, de café ou de chá verde.
  2. Almoço – frango grelhado com ervas, leite desnatado.
  3. Chá da tarde – caçarola com baixo teor de gordura queijo cottage, iogurte natural.
  4. Jantar – costeletas de carne, chá de ervas.
  1. Café da manhã – queijo, chá de camomila.
  2. Almoço – mingau de farelo de aveia, chá verde.
  3. Lanche da tarde – requeijão, iogurte natural.
  4. Jantar – grelhado poleiro, chá de ervas.

Quinta-feira

  1. Pequeno-almoço – frango cozido, café ou chá.
  2. Almoço – ouvido com peixes diferentes, chá de hortelã.
  3. Chá da tarde – queijo de soja, chá verde.
  4. Jantar – salada de "Mimosa", uma decocção de rose hips.

Sexta-feira

  1. Café da manhã – coalhada de limão pudim, iogurte natural.
  2. Almoço – uma luz caldo com codorna, chá de ervas.
  3. Lanche da tarde – panquecas de farelo, iogurte.
  4. Jantar – hambúrgueres de carne magra de porco, leite.

Sábado

  1. Café da manhã – 2 ovos cozidos ou mexidos com ovos, chá de camomila ou de café.
  2. Almoço – bifes de vitela, chá de hortelã.
  3. Lanche – queijo cottage, iogurte natural.
  4. Jantar – Turquia, no suco, no leite.

Domingo

  1. Café da manhã – queijo, mingau de trigo com o leite.
  2. Almoço – sopa de salmão, chá de camomila.
  3. Snack – cereais, aveia, farelo, leite.
  4. Jantar – lula, soja, queijo, iogurte.

Desagregação

O que se houve uma quebra, você exagerei um pouco e comeu alimentos proibidos, não trazendo a dieta para a sua conclusão lógica? Dukan oferece, neste caso, não se desespere e respeitar as seguintes táticas:

  • próximos 2 dias fazer exclusivamente de proteína;
  • se a falha ocorreu na fase de "Ataque", ele deve ser estendido para 2 dias;
  • aumentar o seu consumo de água por dia para 2 litros;
  • dormir mais do que o habitual;
  • caminhadas diárias deve ser de pelo menos uma hora na próxima 3-4 dias;
  • para limitar o consumo de sal.

Para evitar avarias, é importante lembrar algumas regras:

  • os estágios de "Cruzeiro" e "Prendendo" o peso saiu lentamente, mas isso não é motivo para perder as estribeiras e a perder a esperança na conquista de formas desejadas;
  • todo o período da dieta disponível e sempre à mão deve ser apenas o que é permitido comer;
  • você nunca pode culpar a si mesmo por falha, porque a culpa muitas vezes leva à apreensão.

Imediatamente após a falha precisamos maximizar a sua atividade física, e por todas as vitórias e conquistas para recompensa-lo com algo agradável. A eficácia da dieta depende da força de vontade para resistir a todas as tentações e continuar a perder peso, mesmo depois de avarias.

O menu para cada dia: tabela para a dieta Dukan

Toda a proteína da dieta de Atkins é o consumo de determinados grupos de alimentos permitidos em diferentes períodos. Aqui está a tabela com as recomendações para a seleção de alimentos. Eles podem ser combinados entre si e consumir em qualquer forma, só não pode comer alimentos fritos, é melhor escolher o método de cozimento é de assar ou grelhar.

Ataque

Dieta da proteína começa com o ataque do corpo ' s de proteína pura. Nesta fase você precisa para evitar qualquer hidratos de carbono que contém os alimentos, mas de acordo com as regras de dieta que você pode, como um condimento para usar um arco (não mais do que 1 peça) e o alho.

Grupo alimentarPermitidosBanidoNota
CarneQualquer aves, carne, miudezas, carne de coelho, presunto sem gorduraGanso e de pato, carneO método de cozedura, exceto fritar em óleo
PeixePode todas as variedades de conservas em seu próprio suco, caranguejo varas e peixe defumado pode ser raramenteConservas de manteiga
Frutos do marÉ possível, sem exceção,
Produtos lácteosTudo é possível com teor de gordura de até 1,5%Produtos lácteos com alto teor de gordura, aditivos e açúcar
OvosProteína em quantidade ilimitada, gema de 3 a 4 peças por semana
BebidasÁgua, chá, café, chicóriaSucos, refrigerantesChá e café fraco, Água, pelo menos 2 litros
TemperoA cebola, o molho de soja, verduras, tomate, suco de limão para saladaAlho-porro
Outros produtosMacarrão Shirataki, o óleo vegetal é não mais do que 1 colher de sopa .l. as sementes de linho, tofu, seitan, bagas Goji

Cruzeiro

O menu do dia deve incluir todos os produtos da tabela anterior. Eles devem consumir proteína dias. Proteínas e vegetais dias, você pode adicionar:

  • cenouras;
  • repolho;
  • beterraba;
  • qualquer verdes e alface;
  • feijão;
  • alho-poró;
  • espargos;
  • aipo;
  • espinafre.

Durante esta fase, você pode consumir alimentos à base de plantas baixa em açúcar e amido. Você não pode comer batata, legumes, milho, massas, abacate. De permissão de alimentos que você pode fazer as saladas com suco de limão ou uma pequena quantidade de óleo, cozinhe-os ou asse. O consumo diário de farelo de aveia deve ser aumentada para 2 colheres de sopa.

Consolidação

Grupo de produtosPodeNãoPorções
PãoDe centeio, de trigo 50 um dia
FrutasTodos, exceto proibidoUvas, bananas, frutas secas, cerejas, cerejasAté 200 gramas por dia
QueijoO mínimo teor de gordura – 15%40 g
Produtos com alto conteúdo de amidoBatatas, feijão, arroz, macarrão, etc.1 vez por semana 150-200 g
CereaisTrigo e arroz200 g de trigo, 150 g de arroz
CarneCarne de porco, carne, bacon, carne de cordeiro1-2 vezes por semana
MaisProdutos de confeitaria, maionese em2 vezes por semana, em quantidades mínimas

Nesta fase, você precisa consumidos diariamente com o estômago vazio, 2 colheres de sopa. farelo de aveia e água limpa por pelo menos 2 L.

Na terceira fase da dieta de proteína restrições são praticamente ausentes. Mas para manter o peso normal, terá que desistir de alimentos que são ricos em açúcar e amido. Mais precisamente, eles podem estar presentes na dieta, mas muito raramente 1 dose por semana. Os produtos podem ser combinados uns com os outros e preparar em qualquer outra maneira que não a fritar em óleo.

Na fase de estabilização, a base da dieta restos de alimentos ricos em proteína, o que é recomendado consumir legumes, frutas e cereais em quantidades limitadas. Certifique-se de que a proteína dias de jejum 1 vez por semana.

Pepino rola na fase de Ataque

Estabilização

A estabilização é a fase que não é limitado pelo tempo. Depois de completar os 3 passos anteriores, você pode retornar à dieta normal. Mas devemos dar preferência para produtos hortícolas frescos e produtos de proteína. É necessário limitar a quantidade de consumo de alimentos ricos em amido, pão, massas, carnes gordas, queijos e cereais.

Para o peso perdido, é rapidamente recuperado, praticar esportes, caminhar ao ar fresco e levar um estilo de vida ativo. Uma vez por semana, certifique-se de que a proteína dias de jejum menu Ataque. Dia com o estômago vazio precisa consumir 3 colheres de sopa de farelo de aveia e observar a beber regime.

Exercício

Para alcançar um resultado rápido da perda de peso durante a dieta, Pierre Ducane, especial atenção deve ser dada à atividade motora. A implementação de exercícios físicos simples, diariamente, a pé e de Bicicleta tem um impacto positivo sobre a saúde e aparência da perda de peso da pessoa

Guarnição figura vai oferecer viagens para o ginásio. Para treinar 3 vezes por semana. Use qualquer oportunidade de recusar o transporte. A perda de peso irá ocorrer rapidamente e se o tecido muscular irá funcionar, e as calorias são queimadas mais rapidamente por quebrar os depósitos de lipídios.

Fase De "Estabilização"

A última fase da dieta Dukan não é menos importante do que todo o resto. O peso correto foi atingido e o protegido, mas é a fase de "Estabilização", irá mantê-lo para sempre.

Regras gerais

Regras e orientações aqui é muito menor, e eles são bastante simples e não exigem muito esforço. Para manter seu corpo correto peso, você precisa:

  • Nunca comer demais, comer apenas até que a luz de saturação.
  • A cada dia, para comer 3 colheres de sopa de farelo de aveia
  • Para controlar a taxa diária do fluido é a bebida menos de 2 L.
  • A cada semana para fazer uma proteína pura dia
  • Levar um estilo de vida ativo – pé, recusar-se a levantar, mover-se mais.

Alimentos permitidos

Alimentos proibidos nesse estágio, a perda de peso é pequena o suficiente, e a sua ausência é tolerado bastante calmo. Primeiro e mais importante é o açúcar e frutose. O início de "Estabilizar" o corpo desmamar do doce e não precisa novamente para ele para treinar.

Ao escolher permitido pratos devem observar as seguintes regras:

  • hortaliças podem ser consumidas em qualquer quantidade;
  • fruta – uma vez ao dia, uma dose (por exemplo, uma Maçã, um ou dois caqui ameixas);
  • queijos sólido variedades de baixo teor de gordura, exceto o de cabra e azul queijos;
  • carne com baixo teor de gordura tipos.
  • aves sem a pele, a melhor parte do lombo;
  • produtos lácteos – baixo teor de gordura e baixo teor de lactose conteúdo;
  • sal em quantidades limitadas;
  • o pão de centeio, de trigo integral, 100 g;
  • alimentos ricos em amido – não mais do que dois por dia;
  • provisão diária de farelo – 3 colheres de sopa de

Se todas as fases anteriores da dieta Ducane foi concluída corretamente, na fase 4, o corpo tem de se adaptar ao novo modo de operação, ativamente quebras de calorias, não cria reservas de gordura, totalmente assimilar os nutrientes.

Fase de "Estabilização", move-se e livrar-se da prejudiciais hábitos alimentares: a tendência para engordar apreensão stress, etc.

No final da fase de estabilização, tente manter o básico da nutrição adequada e regularmente, de passar dias e dias de descarga de estômago, observando-se as regras da dieta. O mais importante é a paciência e o abandono do uso de "desperdício alimentar". A dieta inclui uma abundância de proteínas, que formam cada célula do corpo humano. Se você observar as regras de cada fase, utilizando o tempo, além de resultados visíveis, você vai formar novos hábitos e vai esquecer o peso extra.